Durante i nostri incontri ripercorreremo insieme la tua storia alimentare,
valuteremo il tuo peso e i tuoi fabbisogni.
Dedicheremo particolare attenzione alla funzionalità del tuo intestino,
alla qualità del tuo sonno e alla tua condizione energetica.
Il nostro obiettivo sarà quello di modellare insieme la Strategia Foodomix per avere,
sia a tavola sia nella vita, abitudini piacevoli, sane, sostenibili e resilienti.
Ho particolare interesse per lo studio del microbiota intestinale umano,
delle disbiosi intestinali e dell’associazione tra alimentazione e malattie autoimmuni,
malattie croniche non trasmissibili e infiammazione cronica sistemica di basso grado.
Credo nei benefici del digiuno e del digiuno intermittente.
