![\"\"](\"https:\/\/www.foodomix.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/IMG_4025-e1645032832252-225x300.jpg\")
Mi sono laureata in Scienze Biologiche<\/strong>\u00a0all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Genova<\/strong> e dopo il Dottorato in biochimica<\/strong> mi sono dedicata alla divulgazione scientifica<\/strong>.<\/p>\nCollaboro da diversi anni con la societ\u00e0 editoriale e giornalistica Zadig<\/strong>\u00a0impegnata nella comunicazione, informazione e formazione su temi di medicina, sanit\u00e0, scienza e ambiente. In particolare ho progettato e coordinato la realizzazione dell\u2019app La mia voce<\/a><\/strong> strumento di comunicazione assistita per chi ha difficolt\u00e0 a parlare.<\/p>\n A partire dal 2016 ho cominciato a interessarmi in maniera pi\u00f9 approfondita e scientifica di nutrizione. Ho concluso il Master Nutrifor<\/strong> di specializzazione in Nutrizione Umana<\/strong> e il Master di II livello in Dietetica e Nutrizione Clinica a.a. 2016-2017<\/strong> dell’Universit\u00e0 di Pavia<\/strong> svolgendo il tirocinio formativo<\/strong> presso il Dipartimento di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale San Martino di Genova<\/strong> e presso lo studio privato<\/strong> di un Biologo Nutrizionista<\/strong>.<\/p>\n A partire dai primi mesi del 2018<\/b> ho cominciato a praticare la libera professione<\/strong>. L\u2019art. 3 della legge 24.5.1967, n. 396 afferma testualmente che formano oggetto della professione di biologo<\/strong> le attivit\u00e0 di \u201cvalutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell\u2019uomo<\/strong>\u201d. Del resto la stessa giurisprudenza amministrativa ha confermato che, oltre alla legge, costituisce fondamento delle competenze del biologo il decreto del Ministero di Grazia e Giustizia n. 362\/93. Il decreto attribuisce ai biologi la \u201cdeterminazione della dieta ottimale individuale<\/strong> in relazione ad accertate condizioni fisio-patologiche<\/strong>\u2026la determinazione delle diete ottimali per mense aziendali, collettivit\u00e0, gruppi sportivi, ecc., in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti (et\u00e0, sesso, tipo di attivit\u00e0)\u2026 la determinazione di diete speciali per particolari condizioni patologiche in ospedali, nosocomi\u2026\u201d (v. Cons. Stato, sez. V, 16.11.2005, n. 6394, in Foro Amm. Cons. St. 2005, 3305). Applicando poi i principi sanciti dalla Corte di Cassazione, l\u2019obbligo che incombe al biologo \u00e8 ovviamente quello di non qualificarsi come medico<\/strong>, e, quindi, di non effettuare diagnosi mediche<\/strong> e di non prescrivere farmaci<\/strong> (in tal senso Cass. Pen. 04.05.2005 n. 16626).<\/em><\/p>\n L\u2019art. 3 della Legge 396\/67 e il Decreto Ministeriale 22 luglio 1993, n. 362 (Tariffario professionale) consentono al biologo<\/strong> di elaborare diete ottimali<\/strong>. Tali diete possono essere rivolte a tutta l\u2019utenza in condizioni fisiologiche<\/strong>. Se invece il cliente presume di essere affetto da una qualche patologia e vorrebbe dal biologo consigli alimentari per curarla, il biologo lo rinvier\u00e0 al medico perch\u00e9 accerti, con le sue competenze, se il soggetto \u00e8 affetto da una qualche patologia e solo dopo<\/strong> questo accertamento<\/strong> potr\u00e0 determinare ed elaborare una dieta che consenta, unitamente ai farmaci consigliati dal medico, il recupero dello stato di benessere. Va ricordato poi che il Decreto 1\/8\/2005 del Ministero dell\u2019Istruzione, dell\u2019Universit\u00e0 e della Ricerca Scientifica ammette tanto i laureati in Medicina e Chirurgia, quanto i laureati in Biologia alle scuole di specializzazione con un percorso formativo che consente l\u2019acquisizione di conoscenze teoriche scientifiche e professionali per la valutazione dello stato di nutrizione e dei bisogni nutritivi dell\u2019uomo.<\/em><\/p>\n Il biologonutrizionista pu\u00f2 svolgere la sua professione in totale autonomia senza la presenza del medico<\/strong>.<\/em><\/p>\n
\nA Milano\u00a0<\/b>collaboro con il Poliambulatorio Villa Esperia<\/a>\u00a0<\/strong>e con il <\/span>Poliambulatorio MediCk-Up\u00ae<\/a>.
\nSono disponibile per visite online o <\/b>a domicilio.<\/strong><\/b><\/p>\nChi \u00e8 il Biologo Nutrizionista<\/h2>\n